【牡蠣】高校生が育てたイワガキ、今年も出荷 コロナ休校で数少なめも「全国の人に」
京都府宮津市上司の海洋高海洋科学科2年生23人が10日、栗田湾で育てたイワガキを府漁業協同組合舞鶴地方卸売市場(舞鶴市下安久)へ運び込み、出荷作業に取り組んだ。同科では、2010年度からイワガキを育成している。生徒らは前日までにいかだから引き揚げ、他の貝などの付着物を取り除き、出荷に備えてきた。今年は新型コロナウイルス感染拡大防止による休校で、準備期間が短かったため、例年より少なめの約550個を持ち込んだ。
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