【3つ星シェフ】窮状訴え 「協力金6万円をもらっても本当にすずめの涙だ」
外出自粛や時短営業の要請などを受け、売り上げの減少が続く飲食業界の有名料理店のシェフらが窮状を訴えました。「レフェルヴェソンス」・生江史伸シェフ:「昼も含めた不要不急の外出(自粛)とか、私たちの業界は手も足も出なくなってしまう」料亭「菊乃井」・村田吉弘主人:「協力金6万円をもらっても本当にすずめの涙」料亭「菊乃井」やミシュランガイドで3つ星を獲得したレストランのシェフらが会見を開きました。
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