【茨城】小学校給食に「どぶ汁」
茨城県の冬の味覚、あんこうの水揚げがさかんな北茨城市の小学校で、身がふんだんに入った郷土料理の「どぶ汁」が子どもたちにふるまわれました。北茨城市の大津小学校では、児童に地元の名物を知ってもらおうと、あんこうがおいしい季節となる毎年この時期に、あんこうのつるし切りの見学や「どぶ汁」を味わう特別授業を、漁協と協力して体育館で開いています。
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