「ケチャップ用トマト 育てて」 JA小松市が生産者を募集 農業の喜びを感じてほしい
JA小松市は、ケチャップの原料に使うトマトの生産者を三月五日まで募集している。市内在住で野菜の栽培経験がある人なら誰でも応募できる。同JAは市内産のトマトだけを使ったケチャップを二〇一七年から販売。一八年に日本農業新聞が優れた農産加工品を選ぶ「一村逸品大賞」で金賞を受賞し、今では人気商品だが、原料のトマトは露地栽培で生産量が安定しないため、昨年から生産者を一般からも募集し始めた。
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