『関東風おでん』と『関東煮(かんとだき)』の違いって?
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。明治時代、現在のような“お醤油の汁で煮込んだおでん”が東京で定着するようになりましたが、大正時代になると関西にも伝わったとされています。東京の料理人によって大阪に持ち込まれた煮込みおでんは、味噌だれのおでんの『田楽』と区別して、『関東煮(かんとだき)』と呼ばれるようになりました。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 657res 8.5res/h
思いつめたような女性の肩を男がつかみ｢なにしてんねん!｣と関西弁で声掛け → 女が川に飛込む → 縄を投げる → 女つかまる → 感謝状
-
★ニュース速報＋ 651res 5.5res/h
【速報】みずほ銀行 一部ATMで再びトラブル 最大3時間使えず
-
★ビジネスニュース＋ 198res 0.0res/h
【出前】「UberEats」今年中に全国拡大へ
-
★ニュース速報＋ 131res 1.7res/h
【26日夜の人出】東京・渋谷で3割増
-
★ニュース速報＋ 55res 1.8res/h
【政府】きょう6府県 宣言解除表明へ 1都3県は見送り 菅首相の会見は来週
-
★ニュース速報＋ 27res 0.7res/h
【関西・中部5府県】<緊急事態宣言>月内解除を26日正式決定!
-
★芸能･スポーツ速報＋ 658res 6.8res/h
『嫁』という言葉に、茂木健一郎「正直、嫌いな表現」 ネット「ヘイトだと言いたいのか??」「くだらねえ
-
★ニュース速報＋ 166res 2.5res/h
【新型コロナ】東京都、緊急事態宣言の早期解除を申請しない方向で検討。小池知事「外出自粛やテレワークを改めて呼びかける」
-
★ニュース速報＋ 293res 2.8res/h
【食品】「串カツ田中」なのに串カツじゃない!? 名物サイドメニューが登場! 大阪名物「かすうどん」
-
★芸能･スポーツ速報＋ 201res 2.0res/h
【松本人志】東京進出当時振り返り「東京のダウンタウンはおもんないって言われ…」
ニュース速報＋
投稿時速：3135res/h
【兵庫県知事選】斎藤氏のSNSの使い方は「極めて真面目」だった 選挙報道しないテレビがSNSになぜ苦言を呈すのか
-
781res 529res/h 22.1%
百条委員会・奥谷委員長 親族の会社が倒産→私怨で斎藤おろしに加担? Xで拡散する疑惑を「一族経営では全くない」と完全否定
-
943res 195res/h 10.2%
【兵庫県知事選】斎藤氏のSNSの使い方は「極めて真面目」だった 選挙報道しないテレビがSNSになぜ苦言を呈すのか
-
250res 250res/h 8.4%
【マイナ保険証と携帯必須】マイナ一本化前に困惑の声「資格情報のお知らせ」って何?【確認書とは違います】
-
438res 197res/h 6.5%
千葉県が水道料金20%値上げへ…物価高や賃金上昇で27年度にも赤字見通し
-
89res 128res/h 4.5%
【財政】電気・ガス料金補助の再開など盛り込んだ経済対策がきょうにも閣議決定…事業規模39兆円で財政支出21兆9000億円
-
66res 149res/h 4.3%
兵庫県知事選 稲村和美氏後援会のSNS凍結で刑事告訴へ ★3
-
575res 148res/h 4.2%
【医療】インフルエンザと新型コロナが同時流行? ワクチンの誤情報どうする?
-
25res 107res/h 3.4%
「虚偽ビザ」問題視、玉城デニー知事追及へ 米軍基地問題、沖縄県の肝いりで米に設置「ワシントン事務所」に暗雲
-
344res 128res/h 3.1%
殺人罪の被告に求刑より軽い懲役10年判決「不当な扱い同情できる」
-
614res 132res/h 3.1%
中国で巨大な金の鉱床発見 埋蔵量1000トン以上、資源価値は12兆8000億円規模か
