試飲、香りの確認禁止…狭山茶の新茶初取引 2年ぶり開催
狭山茶の新茶初取引(埼玉県茶業協会主催)が3日、入間市の県茶業研究所で開かれた。最高額は1キロ3万6000円で、平均9468円で取引された。コロナ禍で2020年は中止となり、2年ぶりの開催。入間、所沢、狭山、鶴ケ島各市の14生産者が23点(計134.6キロ)を出品した。入札には16業者が参加した。本来、形や香り、味などを確かめる。
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