【環境】太陽光と微生物の力を使えば食料を「大豆畑面積の10倍の効率」で生み出すことが可能との研究結果 費用は食肉の数倍以上
太陽光と微生物の力を使えば食料を「10倍の効率」で生み出すことが可能との研究結果Gigazine 2021年06月22日 21時00分00秒
食卓に並ぶごはんやパン、野菜が植物由来なのはもちろん、食肉を作る牛や豚も飼料作物を食べて育っているため、現代人の口に入る食べ物の大半は植物が生み出したものだと言えます。
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