【カラダにピース】「カルピスは調味料」タニタ食堂が太鼓判 隠し味に使った期間限定メニュー開発
健康総合企業タニタグループの食の事業を担うタニタ食堂が、隠し味にアサヒ飲料の「カルピス」(希釈用)を使った期間限定メニューを開発した。経営方針の一つである健康価値の認知拡大が目的。おいしくて健康的な新メニュー開発の一環となるもので、今回初めて隠し味に「カルピス」を採用した。6月28日、取材に応じたタニタ食堂の浅尾ユースケ取締役営業本部長は「ドリンクやスイーツのイメージが強い『カルピス』だが、調味料のように使えるのが新たな発見。