【おこめ】｢新之助｣を名乗る事は許さん! 1割以上が× ブランドイメージ守るため見た目が悪いやつは蔓延らせぬ所存
「新之助」1等米90%割れの見通し 生産者の経営に影響も
新潟県のブランド米、「新之助」のことしの「1等米」の比率が、本格的に販売されてから初めて90%を下回る見通しであることが分かりました。ブランド米として販売できるのは1等米に限っているため、生産者の経営に影響が及んでいます。「新之助」は、新潟県が開発し、4年前から本格的に販売を始めたブランド米で、形や色など見た目をもとにした等級のうち、最上位の「1等米」のみをブランドで販売しています。
