郷土料理のぶり大根給食 ブリと大根がうまく混じり合って‥他県の食材とは違う魅力を感じた、と語る女児もいれば、初めて食べた男児も
滑川市の小中学校で給食に郷土料理の「ぶり大根」
地元の郷土料理に親しんでもらおうと、滑川市の小中学校では、18日の給食に、県内で水揚げされたブリを使った「ぶり大根」が出されました。この取り組みは、富山県の郷土料理「ぶり大根」について、子どもたちに知ってもらおうと滑川市が毎年行っているもので、18日は、市内の小学校と中学校9校で給食に「ぶり大根」が出されました。
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