【アサリがあっさりと消えてしまった理由】アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか? ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～
勝川俊雄東京海洋大学 准教授、 海の幸を未来に残す会 理事2/8(火) 8:34
アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97%が外国産か 出荷停止に困惑の声も
アサリなどの輸入食品の表示義務はこのようなルールになっています。
