【海産物】コンブが将来的に絶滅の危機 環境全体への影響が懸念されるワケとは?
和食における最重要食材のひとつコンブ。主に北日本を中心に生息していますが、その多くの生息地がいまピンチを迎えています。■将来的にコンブが絶滅する?
2020年、北海道大学の研究チームが日本のコンブに関する絶望的な研究結果を発表し、大きな話題となりました。その内容とは「地球温暖化に伴う海水温上昇のため、日本近海の天然コンブのうち主要な11種が、2090年代までに消滅する可能性がある」というものです。
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