リンゴはなぜ外側ほど甘い? 北大がその理由の一端を解明
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リンゴはなぜ外側ほど甘い? 北大がその理由の一端を解明
北海道大学(北大)は、リンゴ果実内部の「スクロース(ショ糖)」の生合成活性に部位間差があり、果皮部に近い果肉組織で同活性が高いことを、炭素の安定同位体「13C」で標識した基質の外与および質量分析イメージング技術を用いて明らかにしたと、2月20日に発表した。
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リンゴはなぜ外側ほど甘い? 北大がその理由の一端を解明
北海道大学(北大)は、リンゴ果実内部の「スクロース(ショ糖)」の生合成活性に部位間差があり、果皮部に近い果肉組織で同活性が高いことを、炭素の安定同位体「13C」で標識した基質の外与および質量分析イメージング技術を用いて明らかにしたと、2月20日に発表した。
リンゴはなぜ外側ほど甘い? 北大がその理由の一端を解明 北海道大学(北大)は、リンゴ果実内部の「スクロース(ショ糖)」の生合成活性に部位間差があり、果皮部に近い果肉組織で同活性が高いことを、炭素の安定同位体...
乾いた肌は特殊なセラミドが少なく、肌の見た目も悪化。大正製薬が新解明大正製薬は、北海道大学大学院薬学研究院の木原章雄教授と共同で、見た目の衰えを左右する「乾燥」と「結合型セラミド」の関連性を新たに解明...
【お粥の科学】とろみの解析で嚥下障害の患者を救う風邪をひいたときや胃腸が弱っているとき、優しく体を温めてくれるのが「お粥」です。昔から体調がすぐれないときの定番食として親しまれてきたお粥ですが、実は介...
日本の最高学府・東大が“中国化”している。今や在学生の12%超が中国人に。なぜ、このような事態に至ったのか。取材を進めると、見えて来たのは中国の景気低迷や過熱する受験戦争、そして共産党体制への不満だった...
北大、安価な材料で従来の2倍以上も高性能な「熱スイッチ」を開発北海道大学(北大)は1月6日、ガラスの磨き粉として市販されるなど比較的豊富に存在する安価な資源「酸化セリウム」を活性層とすることで、コバルトや...
我が国で最大の新興宗教団体、創価学会が大きな岐路に立たされている。2023年に“永遠の師匠”池田大作名誉会長が死去し、24年の総選挙では公明党が大敗を喫したが、歴史や昨今の組織情勢をひもといていくと、この25...
都立大、超伝導体ではない合金同士を固溶させて超伝導体を合成東京都立大学(都立大)は12月12日、磁性元素である鉄(Fe)とニッケル(Ni)を含み、超伝導体ではない合金である「FeZr2」と「NiZr2」を固溶させて合成した遷...
東京大学と北海道大学 14年間の大規模野外実験で地上の森林多様性と地下の土壌健全性の相関を発見 東京大学大学院農学生命科学研究科の日浦勉教授と北海道大学北方生物圏フィールド科学センターの中村誠宏教授らは...
“3個しかない”ノーベル賞メダルのレプリカ、北海道大学に…ノーベル化学賞受賞の北大特任教授ベンジャミン・リスト氏が寄贈受賞した人が3個だけ作成が許される、とても貴重なノーベル賞メダルの公式レプリカが28日...
※北海道文化放送 2024年6月3日 月曜 午後6:43 クマの出没が相次ぐ北海道で警戒が強まっている。ヒグマは成長するとオスで体長約2メートルだが、立ち上がると2メートル50cmほどにもなる。今回、ヒグマが出没したのは...
【危険】北海道大学の研究林で大型のヒグマ目撃 大学が注意呼びかけ、当面立ち入り禁止措置も北海道大学農学部の研究林として創設された苫小牧研究林(苫小牧市)で大型のヒグマが目撃されました。同研究林のXアカウ...
南海トラフでの世界最大級の微生物メタンの生成、北海道大学などが解明北海道大学・大学院、岡山大学、海洋研究開発機構の研究グループは、南海トラフにおけるフィリッピン海プレートの沈み込みに伴う熱分解起源のメ...
北大教員が交流サイト(SNS)にアイヌ民族などに関する不適切な投稿を繰り返していた問題でこの教員は、アイヌ民族が先住民族であることに疑問を呈する投稿をしていたことが22日、分かった。大学関係者によると、教員...
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2023年01月16日 11時58分 殺人や放火など重大な罪を犯しても、精神鑑定で心神喪失とされ入院処遇となる者がいる。受け入れるのは全国にある医療施設だ。2022年4月、札幌市に「北海道大学病院附属司法精神医療センタ...
岸田政権は2022年に安保関連3文書を改定し、「盾」だけでなく「矛」を持つ方向にかじを切った。「平和国家」はどこへ向かうのか。【「平和国家」はどこへ取材班】=次回は9日午前6時に公開予定連載「平和国家」はどこ...
※大学ジャーナルオンライン “アニマルウェルフェア”導入で卵の価格はどう変わる? 北海道大学とハイテムがが試算畜産業においてアニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)は世界的な潮流となっている...
北海道大学の研究チームは電気を使って二酸化炭素(CO2)からアルコールを直接合成することに成功した。常圧で温度は比較的低い220度で反応する。火力発電所などから回収したCO2を化学品原料に変換する用途を想定する...
韓国で日韓関係の改善に意欲を見せているユン・ソンニョル(尹錫悦)大統領が先月、就任したことを受けて、今後の両国の関係を考えるシンポジウムが北海道大学で開かれました。このシンポジウムは、25日、北海道大学公...
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※5/2(月) 7:41 沖縄タイムス 1日午後3時40分ごろ、沖縄県恩納村の真栄田岬西側の沖合で、水難事故とみられる119番通報があった。那覇海上保安部によると、あおむけで浮いていた北海道大学職員(33)が駆け付けた消防...
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