【加熱不十分な鶏肉料理で多発】徳島市の焼き肉店で男女9人が食中毒 カンピロバクター検出
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徳島県は27日、徳島市一番町1の焼き肉店「焼肉ホルモン酒場けんちゃん」で17日に食事をした19~26歳の男女9人が発熱や下痢などの症状を訴え、このうち客6人と従業員1人の便から食中毒の原因となる細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。1人が入院したが既に退院している。県安全衛生課によると、9人は鶏レバーや牛タン刺し身などを食べた。
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徳島県は27日、徳島市一番町1の焼き肉店「焼肉ホルモン酒場けんちゃん」で17日に食事をした19~26歳の男女9人が発熱や下痢などの症状を訴え、このうち客6人と従業員1人の便から食中毒の原因となる細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。1人が入院したが既に退院している。県安全衛生課によると、9人は鶏レバーや牛タン刺し身などを食べた。
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