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フィッシュ&チップス店半減? ウクライナ侵攻、国民食直撃―英

フィッシュ&チップス店半減? ウクライナ侵攻、国民食直撃―英
時事通信

英国を代表する国民食フィッシュ・アンド・チップスインフレが直撃している。ロシアのウクライナ侵攻などをきっかけ原材料価格が高騰し、採算が悪化する店が続出。業界団体は、国内店舗の半数が廃業に追い込まれる恐れがあると苦境を訴えている。油で揚げたタラなどの白身魚フライドポテトを添えたフィッシュ・アンド・チップスは、手頃な価格で胃袋を満たせるファストフードとして庶民に愛されてきた。

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