【ええ話】築70年あまりの古民家を利用した沖縄そば店を救おう 建物老朽化で雨漏り発生 修繕費600万円をクラファンで
老舗の伝統のそばを守る 宮本亜門さんらがネットで募金
昔ながらの製法を守る本部町の老舗のそば店の修繕費を集めようと、演出家の宮本亞門さんなどが呼びかけ人となってクラウドファンディングが行われています。本部町の沖縄そばの老舗、「夢の舎」は、築70年あまりの古民家を利用し、ガジュマルの木の灰を使った伝統的な木灰そばの店です。
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