セブン&アイ、食品ロス削減へ納品期限緩和 中小波及も
セブン&アイ・ホールディングスは傘下のコンビニエンスストアやスーパー事業で加工食品の納品ルールを緩和した。対象は賞味期限が6カ月以上ある、常温保存できる加工食品全て。賞味期限までの期間が従来より短い商品も受け入れる。流通段階での廃棄を減らし食品ロス削減につなげる。食品を無駄にする企業への消費者の視線も厳しくなる。
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