「タマゴの栄養価アップに期待!」牛乳の17倍のカルシウム「モリンガ」をニワトリのエサに与えてみたら
栄養価が高く美容や健康に役立つとされる植物「モリンガ」を、ニワトリにエサとして与える研究が岡山市内で始まりました。これまでにニワトリの寄生虫が減ったという実験結果が出たほか、卵の栄養価UPにもつながるのではと今後に期待が寄せられています。(ヒューマン・ヘルス 清水芳雄さん)「これがモリンガの根を粉末にしたものです。
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