【値上げラッシュ】チョコレートに値上げの波 カカオ豆先物46年ぶり高値
日本経済新聞
チョコレートの原材料であるカカオ豆の国際価格が高騰している。主産地であるコートジボワールで洪水が発生し、農園が浸水するなどの被害が出た。2022年秋からの生産量が肥料不足により減りそうななか、天候不順によりさらに供給が減るとの懸念が強まっている。原材料の高騰で日本の製菓会社もチョコレート製品の値上げに動いている。
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