和食に独ワインはいかが? 「売れ残り」から人気店に―日本人醸造家、創業10年
本格的な和食にドイツワインを合わせたコース料理を提供する一風変わったレストランが、ブドウ畑の広がる独西部ダイデスハイムにある。独ワインにほれ込んだ大阪府出身の醸造家徳岡史子さん(50)が開業し、今月で10年の節目を迎えた。テーブルにはお造りやだしの効いた吸い物が並び、グラスに注がれた「ゼクト」と呼ばれる発泡ワインがぷつぷつと気泡を立てる。
関連ニュース
-
★ビジネスニュース＋ 562res 0.1res/h
【経済】日本人が｢ますます貧しくなっている｣という証左
-
★ニュース速報＋ 1002res 535res/h
吉村洋文知事、『GDP世界4位転落』報道受け自民党を批判「こんなの普通だったら政権交代」「どんどん日本が貧乏になっていく」
ニュース速報＋
投稿時速：2445res/h
4日間で79件通報…愛知県内で住宅を訪ね「変な臭いがしませんか」不審者情報相次ぐ 玄関を撮影する者も
-
513res 749res/h 30.3%
出生数、初の70万人割れの公算 今年上半期、6%減の33万人 ★5
-
117res 250res/h 11.5%
4日間で79件通報…愛知県内で住宅を訪ね「変な臭いがしませんか」不審者情報相次ぐ 玄関を撮影する者も
-
187res 208res/h 6.5%
和歌山の沖合 ドイツ人大学生を遺体で発見 先月から行方不明
-
59res 154res/h 5.7%
フィリピンで日本人狙う強盗被害続発 “拳銃”で脅し金品奪う 日本大使館「細心の注意を」
-
804res 191res/h 5.5%
若年層の約8割が『スマホを見ながら飯』。そのうち6割が食事を作業的と認識
-
362res 194res/h 5.0%
首都圏強盗事件 5日までに40人逮捕も「指示役」逮捕至らず
-
197res 170res/h 4.2%
修学旅行「2泊3日で中学7万、高校10万円」は負担が重い? 葛飾区は“無償化”で自治体格差も
-
22res 74res/h 3.0%
製造業の減益5割超す 4～9月､AI好調でも車や素材が苦戦
-
473res 61res/h 2.6%
【訃報】漫画家の楳図かずおさん死去 88歳「漂流教室」「まことちゃん」ホラーやSF･ギャグ漫画幅広く★2
-
743res 82res/h 2.6%
立憲民主・幹事長「『年収の壁』見直しに向け、国民民主と協議したい」「可処分所得を上げるのは大事なこと」 ★3
