【食品】「ちんすこう」菓子類で初GI(地理的表示保護制度) 国内3産品を追加―農水省
農林水産省は27日、地理的表示(GI)保護制度の対象に沖縄県の銘菓「ちんすこう」を追加したと発表した。「菓子類」のGI登録は初めて。兵庫県のそうめん「揖保乃糸」、鳥取県の白ネギ「伯州美人」も併せて追加され、国内のGI登録は148産品となった。ちんすこうは、琉球独自の伝統菓子をベースに、琉球王朝最後の宮廷料理人の子孫が考案。
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