【高知】ヤマイモと間違えてユリ科のグロリオサ誤食か 高知市で夫婦が食中毒
ユリ科のグロリオサの球根による食中毒で高知市内の80代男性が入院していると17日、市保健所が発表した。有毒物質コルヒチンが含まれる球根をヤマイモと間違えて食べたらしい。保健所によると、男性と80代の妻は13日の夕食で、自宅敷地内で収穫したヤマイモを調理して食べて、下痢などの症状を訴えた。残った食材にヤマイモと外見が似た球根があり、混入したとみられる。
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ユリ科のグロリオサの球根による食中毒で高知市内の80代男性が入院していると17日、市保健所が発表した。有毒物質コルヒチンが含まれる球根をヤマイモと間違えて食べたらしい。保健所によると、男性と80代の妻は13日の夕食で、自宅敷地内で収穫したヤマイモを調理して食べて、下痢などの症状を訴えた。残った食材にヤマイモと外見が似た球根があり、混入したとみられる。
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