【漁業】千葉でトラフグが豊漁 下関にも出荷しているという
年末年始のごちそうとして人気が高いフグといえば、山口県の下関というイメージがありますが、フグの中でも高級食材のトラフグが千葉県で豊漁となっています。フグに沸く町を取材しました。■千葉で豊漁 いすみ地域では史上最高漁獲量
きれいな身が目に鮮やかな「ふぐ刺」に熱々の鍋。まさに今が旬、冬の味覚の王様・トラフグです。
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