「もう高級魚」イカがタイ並みの価格に 全国的な不漁で高騰
「もう高級魚」イカが“タイ並みの価格”に…全国的な不漁で高騰 「天敵・クロマグロが増えてイカを食べた可能性」専門家が指摘
FNN2025年1月20日 月曜 午後6:46
幅広い調理法で食卓を彩るイカ。しかし、全国的な不漁が続く中、高級魚のタイと同じ価格までに高騰しています。東京・銀座にある寿司店「寿司さいしょ」は、20日に入ったばかりの富山産のスルメイカを使用しています。
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