【日本酒】山口の「旭酒造」改め「獺祭」に 6月から社名変更 海外展開めざす
「獺祭」銘柄の日本酒で知られる旭酒造(山口県岩国市)は23日、社名を「獺祭」(英語名DASSAI Inc.)に6月から変更すると発表した。認知度の高いブランドを社名にすることで、同社が進めている海外での販路拡大を強化したい考えだ。前身の酒蔵は1770(明和7)年に創業。旭酒造となって3代目の桜井博志さん(現会長)が1990年ごろに獺祭を考案し、東京に進出した。
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