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【食品科学】お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間で実験開始 サントリー､東北大など

【食品科学】お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間で実験開始 サントリー､東北大など
東京新聞

お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間での... | プレスリリース | 東北大学 -TOHOKU UNIVERSITY-
お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間で実験開始　2015.7.30　ニュースリリース　サントリー
サントリーグローバルイノベーションセンター(株)は、国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構(以下、JAXA)の協力のもと、国際宇宙ステーション・「きぼう」日本実験棟において「微小重力環境を利用したお酒のまろやかさの形成」に関する研究を開始します。

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