【食品科学】お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間で実験開始 サントリー、東北大など
お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間での... | プレスリリース | 東北大学 -TOHOKU UNIVERSITY-
お酒がまろやかになるメカニズムの解明 宇宙空間で実験開始 2015.7.30 ニュースリリース サントリー
サントリーグローバルイノベーションセンター(株)は、国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構(以下、JAXA)の協力のもと、国際宇宙ステーション・「きぼう」日本実験棟において「微小重力環境を利用したお酒のまろやかさの形成」に関する研究を開始します。