【養殖技術】マグロに続き近大キャビア量産へ一歩 チョウザメの全メス化に成功
近畿大は9日、人工ふ化したチョウザメに女性ホルモンを与え、全てを雌化させることに成功したと発表した。世界三大珍味の一つのキャビアはチョウザメの卵の塩漬け。生産時、雄か雌かの判別に最もコストがかかるという。全雌化が実用化されれば、キャビアを手ごろな価格で味わえるようになる可能性がある。雄と雌の判別は、3歳程度のチョウザメの腹部を1匹ずつ切り開き、生殖腺の色や形を確認して行う。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 166res 2.6res/h
【近大】近くから血のついたサバイバルナイフ カンパチを捌いた可能性
科学ニュース＋
投稿時速：6res/h
【医療】帯状疱疹ワクチン定期接種化へ 65歳対象 来年4月から
-
26res 3.6res/h 50.0%
【植物】道路わきに実がたくさん…野山に勝手に生える「野良キウイ」が大量発生 なぜ?自然環境への影響も懸念
-
24res 0.1res/h 50.0%
【考古学】初期の人類が氷河期を生き延びるのに役立った道具、米遺跡で発見
-
10res 1.4res/h 0.0%
【医療】帯状疱疹ワクチン定期接種化へ 65歳対象 来年4月から
-
7res 0.9res/h 0.0%
【異種移植】史上3例目となる「遺伝子編集したブタの腎臓を人間に移植する手術」が成功、患者は退院済みで経過は良好
-
21res 2.9res/h 0.0%
【ナゾロジー】AIはシャットダウンされると思うと「故意に人間を騙す」確率が激増する
-
7res 0.9res/h 0.0%
【材料】毎日の入浴で体温を約1°C上げると健康維持に有効 - バスクリンが実証
-
2res 0.2res/h 0.0%
【材料】静岡大など、三次元金属ハライドペロブスカイト材料の光学特性を解明
-
10res 1.3res/h 0.0%
【書籍】『ヴォイニッチ写本 世界一有名な未解読文献にデータサイエンスが挑む』刊行 オカルト書籍の帝王に最先端技術で挑戦
-
9res 1.2res/h 0.0%
【宇宙開発】民間ロケット・カイロス2号機また失敗…3分7秒後に爆破も識者「2回目で打ち上がった、60点」
-
15res 1.3res/h 0.0%
コンゴ民主共和国 “原因不明の病気”は「重度のマラリア」と保健省 ロイター通信
