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【養殖】人工の水を使って陸上養殖 独特の甘み魅力の「理大ハタ」初出荷 岡山理科大学

人工の水を使って陸上養殖 独特の甘み魅力の「理大ハタ」初出荷 岡山理科大学
理大ブランドの陸上養殖、14番目は「ハタ」です。岡山理科大学が人工の水、好適環境水を使って養殖した「理大ハタ」が初めて出荷されました。(岡山理科大学 工学部/山本俊政 准教授)
「やっと彼女(理想の魚)に出会えた。

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