【ナゾロジー】レタスにお酒を与えると高温耐性がつくと判明! 温暖化に強い作物が作れるかも
レタスにお酒を与えると高温耐性がつくと判明! 温暖化に強い作物が作れるかも
世界人口の増加に伴い、食料は今後ますます必要になってきます。しかし地球温暖化や熱波などの異常気象の増加により、作物の生産が難しくなっています。人類はこの問題に対処できるでしょうか?
理化学研究所(理研)に所属する関 原明(せき もとあき)氏ら研究チームは、エタノールが植物の高温耐性を高めることを発見しました。
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