富士通×東海大学、だれでも冷凍マグロの品質評価可能に--超音波AIで
飯塚 直 坂本純子 (編集部)2022年12月21日 19時06分
東海大学(静岡キャンパス)海洋学部水産学科の後藤 慶一教授、および富士通の共同研究グループは12月21日、冷凍マグロの重要な品質指標のひとつである鮮度について、超音波AI技術を活用することで、冷凍状態のまま非破壊で評価することに世界で初めて成功したと発表した。
科学ニュース＋
投稿時速：6res/h
【化学】カテキンとビタミンEを組み合わせた強い抗酸化物質合成に成功 昭和大
-
227res 0.1res/h 100.0%
【ワクチン】レプリコンワクチンめぐり「誹謗中傷」立憲・原口氏を提訴 製薬会社
-
17res 0.7res/h 0.0%
【化学】カテキンとビタミンEを組み合わせた強い抗酸化物質合成に成功 昭和大
-
36res 1.6res/h 0.0%
【ナショジオ】謎の深海生物「ブタ尻虫」がSNSで話題に、いったい何者? 大きさはヘーゼルナッツほど
-
4res 0.1res/h 0.0%
【宇宙開発】民間2例目の月面着陸、米企業ファイアフライ・エアロスペースが成功
-
25res 1.1res/h 0.0%
トランプ政権に交代した途端に国防総省が国家安全保障につながる研究への資金援助を次々に廃止
-
5res 0.2res/h 0.0%
【宇宙】宇宙論の鍵を握る超空洞「ボイド」、その役割と重要性
-
32res 1.4res/h 0.0%
【ナゾロジー】あなたの記憶は本物?脳が作り出す“偽の思い出”の恐怖
-
8res 0.3res/h 0.0%
【AI】AIを無能にすると思われていた「屋内トレーニング」で逆にAIが賢くなったとの研究結果
-
20res 0.9res/h 0.0%
【解説/物理】時空の外に存在する量子幾何学を求めて
-
9res 0.4res/h 0.0%
【ロボット】「ターミネーター2」のT-1000のように変形することが可能な小型ロボット群のプロトタイプが登場
