「なぜ超加工食品は体に悪いのか?」という疑問の核心に科学者が迫りつつある「超加工食品」とは工業的な手法で高度に加工された食品群を指す言葉で、コーラなどの炭酸飲料やソーセージなどの加工肉、菓子パン、スナ...

赤肉・加工肉摂取で糖尿病リスク上昇か　新研究 (CNN) 赤肉や加工肉を定期的に食べることは、2型糖尿病のリスクが高まることと関連していることが分かった。学術誌「ランセット糖尿病・内分泌学」に20日に掲載された...

超加工食品を多く食べる人はがんになりやすいことが、最新の研究でわかった。食事に含まれる超加工食品の量が10%増えるごとに、がんのリスクが2%上がるという。超加工食品には、菓子、加工肉、インスタント食品など...

超加工食品を多く食べる人はがんになりやすいことが、最新の研究でわかった。食事に含まれる超加工食品の量が10%増えるごとに、がんのリスクが2%上がるという。超加工食品には、菓子、加工肉、インスタント食品など...

超加工食品を多く食べる人はがんになりやすいことが、最新の研究でわかった。食事に含まれる超加工食品の量が10%増えるごとに、がんのリスクが2%上がるという。超加工食品には、菓子、加工肉、インスタント食品など...

超加工食品を多く食べる人はがんになりやすいことが、最新の研究でわかった。食事に含まれる超加工食品の量が10%増えるごとに、がんのリスクが2%上がるという。超加工食品には、菓子、加工肉、インスタント食品など...

学者たちは、肉や肉製品の摂取によってがんや心臓病が発症する危険性は誇張されているとの結論に達した。学術雑誌アナルズ・オブ・インターナル・メディシンに掲載された。赤身や加工肉が人間の健康にどのように影響...

料理やお弁当が何かと批判されがちな辻希美に、またしてもブーイングが上がっている。辻は10月1日、インスタグラムとブログでソーセージを作ったことを報告した。投稿によると前日に大量のソーセージを作り、10月1日...

「夏バテ防止のために、週末は家族で焼き肉を食べに行こうかな」「糖質制限ダイエットを始めたので、たんぱく質摂取のため赤身の肉を積極的に食べています」「夏休みには子供たちとバーベキューをする予定」生活スタ...

2018.05.28 Mon posted at 11:22 JST (CNN) 米ホーメルフーズの提供する加工肉の缶詰に金属片が混入したとして、「スパム」などの製品約103トン分が回収処分となったことが28日までに分かった。米農務省が明らかにし...

福島県警は9日、保健所の許可を受けずにカップ麺の具材となる食肉の加工品約4トンを製造したとして、食品衛生法違反の疑いで福島県いわき市の食品製造会社「営洋」と元社長の男性(62)を書類送検した。書類送検容疑は...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部と食品医薬品安全処は27日、韓国産の熱処理済み加工肉製品を日本に輸出するための対日検疫交渉を終えたと明らかにした。今回の交渉により、26日付で日本政府に登録された韓...

(CNN) 米農務省の食品安全・検査部門(FSIS)は15日、ホットドッグなどで知られる米企業「サブレット」が一部製品への骨片や軟骨の異物混入が判明したことを受け710万ポンド(約3221トン)以上の商品回収を決めたと発表...

プレナスに勧告=下請け代を不当減額-公取委持ち帰り弁当店「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)が、弁当に使う加工肉などの製造業者に支払う下請け代金を不当に減額したなどとして、公正取引委員会は2日、下...

加工肉の摂取、ぜんそくを悪化させる?=仏研究ソーセージやハムなどの加工肉の摂取が、ぜんそくを悪化させる可能性があるとの研究結果を、フランスの研究者らがこのほど発表した。フランスで1000人を対象に実施された...

東京・港区の食肉大手「オーエムツーミート」が、合鴨肉の加工品を「中国」が原産国であることを隠して、4年以上にわたって販売していたなどとして、農林水産省は1日、食品表示法に違反する不適正表示だとして同社に...

世界保健機関(WHO)の外部組織、国際がん研究機関(IARC)が加工肉に大腸がんリスクがあると発表して以後、英国の大手食品店でソーセージやベーコンの売り上げが急減している。調査機関IRIが23日公表した調査で明らかに...

世界保健機関(WHO)の外部組織、国際がん研究機関(IARC)が加工肉に大腸がんリスクがあると発表して以後、英国の大手食品店でソーセージやベーコンの売り上げが急減している。調査機関IRIが23日公表した調査で明らかに...