【水産/京都】“アトランティック”を“キング”サーモン、ニジマスを鮭として販売--水産物販売会社「カワセ」
農林水産省近畿農政局は12日、「アトランティックサーモン」の刺し身を「キングサーモン」と表示、販売したなどとして、
日本農林規格(JAS)法に基づき、京都府八幡市の水産物販売会社「カワセ」に表示の是正や再発防止を指導した。農政局によると、平成23年9月～今年6月、八幡市の本店と大阪府枚方市の2店舗の計3店で、実際はアトランティックサーモンの刺し身だったのに「ノルウェー産キングサーモンお造り」などと表示して計約553キロを販売した。
