【宮城】「災害時は甘い物が好まれる。備蓄用にぜひ活用を」…災害時でも甘～いラスクを、震災体験基に備蓄用缶詰開発、藤商事
宮城県内で石窯パン工房ばーすでい3店を展開する藤商事(利府町)は災害備蓄用のラスク缶詰「かりっ子」を開発し、18日、仙台市内で完成披露会を開いた。ラスク缶詰は「黒糖」「ちょこれーと」「みそかりんとう」の3種類。小麦粉に登米市産ひとめぼれの米粉を混ぜて焼いたラスクに、ミネラル豊富な黒糖やチョコレート、仙台みそ、水あめなどを配合し仕上げた。
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