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【三重】伊賀牛 味わい、海を渡れ 米シアトルで販路拡大へPR 県など、シェフら招きメニュー研修

【三重】伊賀牛 味わい、海を渡れ 米シアトルで販路拡大へPR 県など、シェフら招きメニュー研修
毎日新聞

米国への伊賀牛の輸出拡大を目指し、県と伊賀産肉牛生産振興協議会は10日(現地時間9日)、シアトル市で、レストランの経営者やシェフ、流通業者らを対象に初のメニュー研修会を開いた。メニューに加えてもらい、販路を拡大する狙いで、伊賀牛生産者で伊賀市の中林真一郎さん、名張市の奥田能己(よしき)さんも出席してPR。

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