【東京】富山湾でしか採れない白エビが具材の店も 煮干し味、味噌、豚骨…人気ラーメンに舌鼓 町田ラーメン祭が開幕
東京ラーメンショーで過去5回優勝の「麺家いろは」を始め、全国の人気ラーメン店が集結した「町田ラーメン祭2015」の第1部が12日、町田市中町の芝生公園「町田シバヒロ」で開幕した。15日まで。8店が出店し今年初出店の麺家いろはが白エビらーめんを初出品するなど、各店舗が豚骨、味噌と自慢の出汁を使ったラーメンを提供、来場者は舌鼓をうっていた。
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