【石川】高級シイタケ5枚で10万円
石川県産の高級シイタケ「のとてまり」の初競りが25日、金沢市中央卸売市場で行われ、過去最高の1箱(5枚入り、500グラム)10万円で落札された。昨年の約3倍の高値で、関係者から大きな拍手が起こった。市場では「北陸新幹線開業ご祝儀価格」と話している。のとてまりは、奥能登地域の生産者がブランド化し、香りが強く肉厚で歯切れの良い食感が特徴。
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