【愛知】ローストビーフでオオグソクムシ、リアルに再現 美浜町「南知多ビーチランド」
愛知県美浜町の観光施設「南知多ビーチランド」内にあるレストラン「ザ・ビーチ」のシェフが、深海生物「オオグソクムシ」をモチーフにしたオリジナルメニュー「オオグソクムシ・ローストビーフプレート」を考案した。プレートの上に、苦心の末にリアルなオオグソクムシを再現し、同レストランで期間限定で提供している。オオグソクムシは体長10~15センチで、ダンゴムシなどと同じ「等脚目」に属する。
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愛知県美浜町の観光施設「南知多ビーチランド」内にあるレストラン「ザ・ビーチ」のシェフが、深海生物「オオグソクムシ」をモチーフにしたオリジナルメニュー「オオグソクムシ・ローストビーフプレート」を考案した。プレートの上に、苦心の末にリアルなオオグソクムシを再現し、同レストランで期間限定で提供している。オオグソクムシは体長10~15センチで、ダンゴムシなどと同じ「等脚目」に属する。
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