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【兵庫】「日中の違いを感じつつ、ぜいたくなちまきを楽しんでもらえたら」…日中の「ちまき」食べ比べ、神戸・南京町で催し

【兵庫】「日中の違いを感じつつ、ぜいたくなちまきを楽しんでもらえたら」…日中の「ちまき」食べ比べ、神戸・南京町で催し
神戸新聞

日中の「ちまき」を食べ比べする催しが31日と6月1日、神戸市中央区の南京町広場である。「端午節」の旧暦5月5日にあたる6月2日を前に、伝統の食文化を見つめ直して、日中の交流を図ろうと南京町商店街振興組合青年部が企画した。日本のちまきは、米粉や砂糖などから作られたお菓子。中国のちまきは蒸したもち米に肉や豆が入っている。

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