【KOREA WAVE】「ゼロシュガー焼酎」の甘味料に健康リスク?…米研究結果に韓国企業が当惑
【03月14日 KOREA WAVE】ゼロシュガー焼酎や清涼飲料などに添加されている甘味料「エリスリトール」が心臓まひや脳卒中の危険性を高めるという研究結果に、韓国の関連業界が当惑している。米食品医薬品局(FDA)と韓国食品医薬品安全処がいずれも使用を許可した安全な添加物であるにもかかわらず、この研究内容が報道されて以後、有害な物質という認識が拡散しているためだ。
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