【韓国】中学校の給食に「ロブスター」が登場…その秘訣とは
キョンギド(京畿道)アニャン(安養)の中学校がレストランに出るようなロブスター料理を生徒らに特別メニューとして提供し注目を集めている。高級な食材を給食として提供できた秘訣は「残飯処理費用」の削減にあったという。6日京畿安養クァチョン(果川)教育支援庁によると、この中学校はシェフのイ・ヨンジンさんが学校を訪れ特別メニューを作って提供する「シェフが行く」イベントを実施した。
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