【食】みそラーメンに山盛りクリーム…衝撃のメニュー、話題に
みそラーメンの上に、山盛りのホイップクリーム。富山県南砺市のカフェ「穂乃和香(ほんわか)」の「富山ックスラーメン」(1230円)が地元で話題だ。クリームたっぷりのパンケーキを出す同店と隣のラーメン店の両方を営む中島真太郎さん(37)が「インパクトのあるメニューで街の活性化を」と昨秋考えた。客の目の前で、高々とクリームを盛る。
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