【国際】「ミシュランガイド」が中国初上陸 上海の名店24軒が選出 世界で最もリーズナブルな2つ星も
世界の食通をうならせる、ミシュランガイドが中国本土にいよいよ上陸。上海のレストランには合計で31の星が与えられた。東京と比較すると星の数では10分の1程度だが、「ミシュランガイド上海2017」の出版はグルメシティとして存在感を強める上海にとって大きな意味を持つ。ミシュランの国際部長を務めるマイケル・エリスは「上海は経済や文化の重要拠点であり、豊かな食文化の面でも注目すべき都市です」と述べている。
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