【バイオ】「セリシン」糸だけを紡ぐカイコ-京都工芸繊維大、遺伝子組み換えで作製【13日記事 今夏から大量飼育を開始】
(2017/6/13 05:00)
京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科の小谷英治准教授らは、保水力が非常に高いたんぱく質の「セリシン」だけで構成する糸を吐く遺伝子組み換えカイコを作製した。繭からゲルやシート、スポンジなどへの加工も容易。新シルク産業創造館(京都府京丹後市)で、今夏から遺伝子組み換えカイコの大量飼育を開始。
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