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【シンガポール】最高峰レストラン閉店へ、ミシュランの星も返上

【シンガポール】最高峰レストラン閉店へ、ミシュランの星も返上
CNN

(CNN) シンガポールで最も評価が高い有名レストラン「アンドレ」を経営するシェフのアンドレ・チャン(江振誠)氏がこのほど、ミシュランガイドの星を返上し、来年2月で同店を閉店すると発表した。アンドレはミシュランで2つ星を獲得し、アジアのベストレストラン50選の2017年版ランキングでは、タイ・バンコクの「ガガン」に次ぐ2位にランクされていた。

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