【佐賀】子どもたちがエミュー料理 炊き込みご飯など「考えるのは楽しかったです」
佐賀県基山町で飼育されているダチョウに似た大型の鳥、エミューの肉を使った料理を子どもたちが開発し、発表会が行われました。発表会は、基山町の商工会青年部が開き、町内と鳥栖市の小学生9人や保護者などが参加しました。子どもたちは、名産品にしようと町内の会社が飼育しているエミューの肉を使った料理を開発し、地元の飲食店が調理しました。
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