【外食】松屋フーズ、ステーキ業態「ステーキ屋松」を東京・三鷹に開店
松屋フーズは、新たにステーキ業態の「ステーキ屋松」を中央線三鷹駅北口に開店する。ステーキ屋松は、「いつもの食事にステーキを」というコンセプトの基、厳選された素材を使用したボリューム満点かつ健康的なメニューを手軽な価格で日常的に利用できるお店とのこと。ステーキ屋松のこだわりが多くつまった「松ステーキ」は、牛の肩甲骨付近の部位のミスジステーキで、サーロインやヒレとは違った食感と柔らかさを楽しめるという。
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