【話題】今さら聞けない「江戸前寿司」の意味、海鮮丼とちらし寿司の違いとは?
発祥の背景にある「江戸前寿司」のふたつの意味「江戸前寿司」とは何か。外国人にそう聞かれたら、なんと説明しますか?「江戸前」とは、「江戸の前海(東京湾)」を指したとされています。しかし、今は東京湾で揚がる魚は減り、さまざまな地域から寿司種や魚が豊洲(以前は築地)に集まってきて、それを寿司屋が仕入れます。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 45res 0.5res/h
【京都・奈良】外国人にも人気、霊場巡りを新興宗教が勧誘に活用 「入信に傾く確率は高い」
-
★ニュース速報＋ 272res 2.2res/h
【なり手不足】外国人実習生「増やしたい」農業者は45.9% 日本公庫調査
-
★東アジアニュース速報＋ 1002res 256res/h
【韓国観光】GWはソウルへ
-
★ニュース速報＋ 324res 2.7res/h
【人口動態統計】2月の出生数、対前年同月比-6.5% [速報値] ★2
-
★ニュース速報＋ 242res 2.4res/h
【歴史】実はソロ生活者が多かった?江戸時代の生活に学ぶ「人口減少」時代
-
★国際ニュース＋ 23res 0.0res/h
【オピニオン】介護人材の不足で悩むドイツ アジア人材を募集:日本と競合
-
★ニュース速報＋ 127res 1.0res/h
【スリランカテロ】高橋香さんの遺体、帰国へ
-
★ニュース速報＋ 1002res 13res/h
【人口動態統計】2月の出生数、対前年同月比-6.5% [速報値]
-
★ビジネスニュース＋ 101res 0.1res/h
【国際】介護人材の不足、悩むドイツ アジアで募集、日本と競合
-
★政治ニュース＋ 5res 1.6res/h
移民賛成派は入れるだけではなく、その後の治安も考えて発言して欲しい ネット「平和や安全を守る為には”チカラ”が必要だと…
ニュース速報＋
投稿時速：821res/h
トランプ氏がウクライナ停戦への「強気」封印、ロシアの強硬姿勢が影響か…責任の矛先をバイデン政権に
-
463res 67res/h 20.2%
トランプの「右腕」イーロン・マスク氏、反移民・難民、人種差別主義の英独の極右を支持、服役中の英極右活動家の釈放も要求
-
229res 37res/h 6.9%
【北海道】レターパックが爆発 道央札幌郵便局
-
446res 56res/h 6.9%
石破首相「いろんなレベルで日中交流を」 自公幹事長に伝達
-
848res 38res/h 7.1%
トランプ氏がウクライナ停戦への「強気」封印、ロシアの強硬姿勢が影響か…責任の矛先をバイデン政権に
-
394res 64res/h 6.3%
国民民主・玉木氏 「就職氷河期世代は政治が作った、政治が責任を取るべき」不本意に非正規雇用で働く人が50万人 ★4
-
35res 15res/h 2.8%
【大雪】名神高速と北陸道、国道8号などが通行止め 滋賀以北、愛知や福井などで予防的措置
-
428res 57res/h 2.4%
国民民主・玉木氏「財源は、5年で税収は23兆円、消費税換算9%分の税が増えた。それを6%分に抑え、3%分の税金を返す提案だ」
-
638res 57res/h 2.4%
大阪・関西万博の跡地 「サーキット」案や「複合リゾート施設」案を選出
-
171res 13res/h 2.4%
GeForce RTX 5000と4000シリーズ、様比較すると 5090“だけ”が従来から大幅に向上か
-
922res 52res/h 2.1%
24年国内EV販売、BYDがトヨタ超え 首位は日産サクラ
