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【そっくりさん】山菜と思ったら有毒植物…有毒植物イヌサフラン、食用のギョウジャニンニクとの誤食に注意 北海道立衛生研究所

【そっくりさん】山菜と思ったら有毒植物…有毒植物イヌサフラン、食用のギョウジャニンニクとの誤食に注意 北海道立衛生研究所
毎日新聞

山菜と思ったら有毒植物 誤食に注意 北海道立衛生研究所
「春の山菜展」が11日まで、北海道立衛生研究所薬用植物園(札幌市北区)で開かれ、来場者が山菜や毒草を手に取り、違いを確認していた。山菜採りを楽しむ人が多い春は例年、誤って有毒植物を食べる食中毒が発生しており、同研究所では注意を呼びかけている。

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