【食品】食用コオロギを配合した「コオロギスナック」発売 “近未来ラーメン味”で昆虫食初心者も食べやすい
コオロギ加工食品を販売するMNHは、コオロギ粉末をブレンドしたお菓子「未来コオロギスナックII」を3月20日より販売します。“近未来ラーメン味”で初心者でも食べやすいとのこと。……近未来ラーメン?飼育が容易で栄養価が高く、食糧難の打開策としても注目される“昆虫食”。その入り口を目指して、MNHは2017年に「未来コオロギスナックI(チーズ味)」を発売。
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