【酒】漢方の妙薬「カイコのフン」からできた蒸留酒は、桑の葉の上品な香りをまとう
コオロギラーメンなどで知られる、昆虫食の魅力を探究するチーム『ANTCICADA(アントシカダ)』と、 千葉県夷隅郡大多喜町の『mitosaya薬草園蒸留所』が、蚕沙(カイコの糞)を原材料に使用した蒸留酒「SANSHA - Mulberry and Silkworm droppings」を共同開発。7月26日にリリース、オンラインショップなどで販売を開始する。
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